12月20日，歇闲中式餐厅绿茶集团正在港交所更新了招股书三度白菜网论,。招股书显示，本年前三季度公司告竣营收29.2亿元。
这并不是绿茶集团初度打击港股IPO。从2021年3月首先，绿茶集团先后3次向港交所递交招股书，直至本年6月第4次打击港股IPO，均以腐朽收场。
绿茶餐厅创始于2008年，依据着调解菜观念和亲民性价比，成为初代网红三度白菜网论,，一度创下14次/日的翻台记载。依据灼识磋商呈文，昨年正在中国歇闲中式餐厅品牌中，公司按餐厅数量计排名第三，按收入计排名第四。
数据显示，2021年—2023年和2024年前三季度，绿茶集团收入分离约为国民币22.93亿元、23.75亿元、35.89亿元、29.20亿元；公司同期年内利润分离约为1.14亿元、0.17亿元、2.96亿元、2.85亿元。
绿茶集团餐厅汇集近年大幅扩张，由2021岁尾的 236 家大幅补充至2023岁尾的360家，截至12月10日，已补充至461家。绿茶餐厅于 2023年新开设了89家新餐厅，均匀每4天新开1家店。别的，绿茶集团安排于2024年—2027年分离开设120家、150家、200家和213家新餐厅。
绿茶如斯大范畴扩张，重要由于国内歇闲中式餐厅比赛激烈，且各家具体差异不大。截至昨年末，绿茶正在国内歇闲中式餐厅运营商中排名第四，排名前三的餐厅分离为西北菜的西贝、主营安徽菜的幼菜园以及主营酸菜鱼的太二。
招股书显示，截至本年前三季度末，与昨年同期比拟，绿茶集团的餐厅阐扬具体有所倒退，重要因为正在目下经济境遇下消费者举动广博改造，以削减不须要的开支。
数据显示，公司的具体人均消费由昨年前三季度的62.2元削减至本年前三季度的57.7元；而公司的具体翻台率也由昨年前三季度的3.43次消重至本年前三季度的3.05次。